惠制美食·直達未來——“惠發杯”首屆山東省預制食材節暨高質量推進高峰論壇隆重開幕

6月16日至18日，山東省旅游飯店協會第五屆第二次會員代表大會暨“惠發杯”山東省首屆預制菜食材節與高質量推進高峰論壇在濰坊富華大酒店隆重召開。本次活動由山東省文化和旅游廳、濰坊市人民政府指導，山東省畜牧獸醫局、山東省工商業聯合等機構支持，山東惠發食品股份有限公司承辦。山東省旅游飯店協會會長、副會長、特邀副會長、監事長、各專委會主任、各市協會秘書長，各會員、理事、常務理事總經理以及新聞媒體和參展商代表參加了此次大會。

山東省旅游飯店協會會長何莊龍主持會議并致辭

山東省文化和旅游廳副廳長孫樹娥致辭

濰坊市人民政府副市長狄波致辭

山東省畜牧獸醫局屠宰管理處處長陶開宇致辭

大會進行了戰略合作簽約儀式，協會與山東惠發食品股份有限公司等三家單位簽署了戰略合作協議，推動雙方業務全面合作，達到強強聯合、互惠雙贏。

山東惠發食品股份有限公司董事長惠增玉發言

會議上，中國食品工業協會預制菜和中央廚房專業委員會常務副會長、山東惠發食品股份有限公司董事長惠增玉發言。他表示，預制菜是特色農業產業化和城市味道標準化的耦合體，上游助力鄉村振興，下游助力國民美好生活，促進預制菜全產業鏈共同富裕。山東的餐飲業，一直領跑全國，未來，惠直達預制菜產學研平臺將勵志讓更多的齊魯美食走向全國，讓吃，成為帶動經濟發展的新引擎。

大會還舉行了新食材、新產品、新技術、新設備推介?；葜边_展位現場參觀者絡繹不絕，紛紛參觀并進行品嘗，眾多餐飲人試菜后表示惠直達預制菜味道好、產品全，并對現場的智能化炒菜機器人等智能化后廚設表示出很大的興趣。工作人員對惠直達預制菜與惠直達模式進行了熱情的講解，吸引了眾人的目光。

助力飯店業行穩致遠高質量發展高峰論壇與“惠發之夜·芝香盛宴·美食品鑒”暨惠直達預制菜產學研平臺發布會同期舉行。

惠直達是A股上市公司惠發食品聯合多家上下游企業共同打造的產學研智慧餐飲供應鏈平臺，致力于成為專業的中國酒店餐飲后廚解決方案提供商，并傳承發揚中華名人、名師、名店和名菜?；葜边_依托惠發食品強大的供應鏈能力和研發生產能力，以信息化和科技能力為驅動，為酒店行業后廚標準化、智能化提供助力。

惠直達智慧餐飲供應鏈雙向融合大師菜，實現酒店源頭采購，豐富菜品庫的選擇，并且聯合超市，推出線上線下融合模式，賦能合伙人與餐飲終端，讓餐飲食材全流程標準嚴格有保障。晚宴上，惠直達與濰坊富華大酒店、濰坊東方大酒店、安丘新東方大酒店、齊魯總廚金爵獎獲得者梁平大師等達成戰略合作 ，雙向融合，共創共贏。

2022年是充滿挑戰的一年，是我們抱的最緊的一年，“惠直達”將匠心融入菜品，用厚重的文化傳承，承載起餐飲人的使命與擔當，應勢而起，惠制美食，直達未來，助力中國餐飲人，健康億萬百姓家，有力推動山東預制菜產業高質量發展。